2015年04月14日

【レシピ】北海道のやきそば弁当の中華スープをペヤングで再現してみた

【レシピ】北海道のやきそば弁当‬の中華スープをペヤング‬で再現してみた

夜中に食べるカップ焼きそばって格別ですよね〜w
ふと思いついてテレビで見たカップ焼きそばの戻し湯を使ったスープの作り方を調べてみたら、意外と簡単に作れそうだったので、ぺヤングで作ってみました♪
自宅にある材料で簡単に作れて、結構美味しかったのでレシピを紹介します。

参考にしたのはこちら

 >>> ヤフー知恵袋 焼きそば弁当についているスープが大好きです。
 >>> 注ぐ、混ぜるだけ!焼きそば弁当の中華スープ風 レシピ・作り方

要は中華スープを戻し湯で作ればいいらしいと解釈したので、自宅にある材料で簡単に作ってみました。

北海道のやきそば弁当‬の中華スープをペヤング‬で再現してみた材料

用意したのはこの3つ。
  • 金の香味ペースト
  • 鶏がらスープのもと
  • 味塩コショウ

金の香味ペーストは味覇(ウェイパー)がなかったので近いもので代用しました。(これ、安いけど簡単に美味しく仕上がるからオススメです。)

【作り方】
  1. 器に金の香味ペーストと鶏がらスープのもとを適量入れる。
  2. 焼きそばの麺のもどし湯を注ぐ。
  3. ぺヤング付属のふりかけをかけ、塩コショウで味を調える。
  4. (あれば)刻みネギをちらして完成!


北海道のやきそば弁当‬の中華スープをペヤング‬で再現してみた作り方

戻し湯がぬるくなっていたのでレンジでチンして、完成したスープがこちら。
飲んでみたら、戻し湯に溶け出した小麦粉成分がとろみになって、なかなか美味しいです!
焼きそばとの相性も良くて、これはハマりそうです♪

北海道民のソウルフードと噂のやきそば弁当はインスタントのカップ焼きそばで、麺のもどし湯を使って作る中華スープが絶品とのことで、前々から気になっていました。
ただ、関東では手に入らない商品のため、本物に近い味を再現できているかは保証できませんが。
お湯を注いだあとの待ち時間で準備できるし、簡単で美味しいのでオススメですよ〜!

いつか本物を食べてみたいですけどねw







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posted by うさちん at 01:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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